1. Кулинарные шедевры народов мира. Том 1. Испанская кухня
2. Кулинарные шедевры народов мира. Том 2. Китайская кухня
3. Кулинарные шедевры народов мира. Том 3. Итальянская кухня
4. Кулинарные шедевры народов мира. Том 4. Мексиканская кухня
5. Кулинарные шедевры народов мира. Том 5. Кухня средиземноморья
6. Кулинарные шедевры народов мира. Том 6. Арабская кухня

Кулинарные шедевры народов мира. Том 1. Испанская кухня

Галисия, Андалусия, Каталония… У каждой области Испании свои особые гастрономические «гордости». Однако, есть по крайней мере три вещи, общие для многообразной испанской кухни. Во-первых, простота: её рецепты рождались не во дворцах, а в крестьянских и рыбацких хижинах. Во-вторых, особая любовь к оливковому маслу. И, конечно, свинина – «царица» испанского стола.

Название: Испанская кухня
Автор: коллектив
Издательство: ЗАО "Информационная группа "Медиасеть"
Год: 2010
Страниц: 98
Формат: DjVu
Размер: 6.6 Mб
Язык: русский

Скачать:

Кулинарные шедевры народов мира. Том 2. Китайская кухня

Не надо думать, что эта кухня ограничивается известным меню китайских ресторанов за пределами "Поднебесной". Китайские повара владеют таким количеством гастрономических секретов, что одно их перечисление можно издавать целыми томами. Но главное, что нужно запомнить о китайской кухне: разнообразие рецептов основано на игре вкусовых контрастов и и классических сочетаний риса и теста с овощами, рыбой и мясом.

Название: Китайская кухня
Автор: коллектив
Издательство: ЗАО "Информационная группа "Медиасеть"
Год: 2010
Страниц: 98
Формат: DjVu
Размер: 3.4 Mб
Язык: русский

Скачать:

Кулинарные шедевры народов мира. Том 3. Итальянская кухня

В кулинарной сфере Италию можно назвать настоящей королевой. Кухня этой страны разнообразна, неповторима и незабываема. Она дарит радость и наслажденье. Недаром именно в этой стране существует настоящий культ еды. Интересно, какой такой секрет есть в итальянской тарелке, что поедая гигантское количество теста, жители Аппенин сохраняют стройность и грацию?

Название: Итальянская кухня
Автор: коллектив
Издательство: ЗАО "Информационная группа "Медиасеть"
Год: 2010
Страниц: 98
Формат: DjVu
Размер: 4.8 Mб
Язык: русский

Скачать:

Кулинарные шедевры народов мира. Том 4. Мексиканская кухня

Мексиканцы любят поесть, но, кажется, еще больше любят готовить. Диапазон их блюд необычайно широк: закуски легки в приготовлении, а праздничные блюда из овощей способны стать настоящим украшением стола. Родословная современной мексиканской кухни насчитывает более тридцати веков и хранит много вкуснейших тайн ацтеков и майя. И в то же время мексиканские блюда очень простые, и любой желающий сможет приготовить их в домашних условиях.

Название: Мексиканская кухня
Автор: коллектив
Издательство: ЗАО "Информационная группа "Медиасеть"
Год: 2010
Страниц: 98
Формат: DjVu
Размер: 3.8 Mб
Язык: русский

Скачать:

Кулинарные шедевры народов мира. Том 5. Кухня средиземноморья

Средиземноморская кухня — это красиво, необыкновенно вкусно, и очень полезно! Это лучшие рецепты Италии, Испании, Греции и других стран, жизнь и традиции которых неразрывно связаны с морем. Средиземноморская кухня приводит в восторг своей свежестью, легкостью и нежным ароматом. Гарантия хорошего застолья в этих странах – стол, накрытый в саду, друзья и средиземноморские деликатесы... Теперь это все доступно и Вам!

Название: Кухня средиземноморья
Автор: коллектив
Издательство: ЗАО "Информационная группа "Медиасеть"
Год: 2010
Страниц: 96
Формат: DjVu
Размер: 3.7 Mб
Язык: русский

Скачать:

Кулинарные шедевры народов мира. Том 6. Арабская кухня

Пряные ароматы арабской кухни завораживают и обволакивают, как сказки Шехерезады. Пища арабов сродни пище богов. Она возбуждают изнеженные души и раскрепощает, но позволяет сохранять бодрость и разум. Прием пищи в арабских странах – это прежде всего трапеза в кругу семьи. По традиции все сидят на подушках вокруг стола, едят в тишине, наслаждаясь каждым кусочком. После еды приходит время кофе и разговоров.

Название: Арабская кухня
Автор: коллектив
Издательство: ЗАО "Информационная группа "Медиасеть"
Год: 2010
Страниц: 98
Формат: DjVu
Размер: 3.6 Mб
Язык: русский

Скачать:

Скачать одним архивом (26.1 Mb):