1. 1000 правил сервировки и столового этикета
2. Сервировка стола. Практическое руководство
3. Праздничный стол. Сервировка на любой вкус
4. Искусство сервировки: салфетки
5. Кулинария от А до Я — Застольный Этикет
6. Как красиво накрыть стол

1000 правил сервировки и столового этикета

Название: 1000 правил сервировки и столового этикета
Автор: Инч А.
Издательство: Астрель
Год: 2008
Страниц: 159
Формат: PDF
Размер: 10.2 Mb
Язык: русский

Благодаря этой книге мы узнаем все, что нужно знать о том, как правильно сервировать стол, подавать блюда и, сидя за столом, не забывать о манерах. Все советы, отобранные на основе лучших английских традиций, рассматриваются на примерах из реальной жизни.

Скачать:

Сервировка стола. Практическое руководство

Название: Сервировка стола. Практическое руководство
Автор: Ольга Жеребцова
Издательство: Ниола-Пресс
Год: 2008
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 14.5 Mb
Язык: русский

У вас намечается торжество и вы ждете гостей? В этой книге вы найдете много ценной информации: как украсить стол, какие блюда приготовить, какие напитки подать. Сегодня вовсе не обязательно скрупулезно соблюдать все правила этикета, но согласитесь, до чего же приятно сидеть за красиво сервированным столом! Воспользуйтесь предложенными идеями, и вы сумеете организовать такой праздник, который доставит радость и вам, и вашим близким!
Правила сервировки и застольного этикета.
Подробные описания и красочные иллюстрации.
Практические советы оформления интерьера.

Скачать:

Праздничный стол. Сервировка на любой вкус

Название: Праздничный стол. Сервировка на любой вкус
Автор: П. Россхард
Издательство: АСТ-пресс
Год издания: 2003
Страниц: 120
Формат: DjVu
Качество: отличное
Язык: русский
Размер: 7.7 Mb

Посуда и приборы, скатерти и салфетки, свечи и украшения. При сервировке стола нельзя забыть ни одной мелочи. Это поможет создать нужную атмосферу и передать настроение праздника или торжественного случая. Прочитав книгу, вы усвоите множество приемов сервировки и оформления, оцените предложенные вам идеи и поймете — как создать атмосферу праздника.

Скачать:

Искусство сервировки: салфетки

Название: Искусство сервировки: салфетки
Автор: Хорст Ханиш
Издательство: Ниола 21 век,
Год выпуска: 2000
Страниц: 145
Формат: PDF
Размер файла: 17.9 Mb
Качество: отличное
Язык: русский

Изящные творения из бумаги и полотна. Последний штрих в убранстве любого стола — салфетки, сложенные с фантазией. Это отражает умение хозяев создать приятную атмосферу праздничного стола. Более 50 классических и оригинальных способов складывания салфеток.

Скачать:

Кулинария от А до Я — Застольный Этикет

Формат: pdf
Размер: 10.6 mb.
Страниц: 230.
Качество: Хорошое.
Язык: руский.
Год: 2006
Размер: 15.1 Mb

• Экскурс в историю сервировки стола
• Правила современной
• сервировки
• Застольный этикет
• Вина и яства
• Вкусные подарки своими руками
• Банкеты и фуршеты

Скачать:

Как красиво накрыть стол

Название: Как красиво накрыть стол
Автор: коллектив
Издательство: АСТ-Пресс
Год выпуска: 1996
Страниц: 154
Язык: русский
Качество: отличное
Формат: DjVu
Размер: 13.4 Mb

В этой книге вы найдете восхитительные образцы сервировки по случаю дня рождения и детского праздника, Пасхи и Рождества, Нового года и 8 Марта, свадьбы и просто вечеринки в кругу друзей или делового обеда. Вы узнаете, как подобрать скатерть и красиво сложить салфетки, украсить стол оригинальными композициями из живых и сухих цветов и выбрать свечи, оформить именные карты и карты меню и как рассадить гостей.
Великолепные цветные фотографии и советы лучших дизайнеров раскрывают шаг за шагом секреты и тонкости сервировки стола и помогут любой хозяйке превратить домашнее застолье в незабываемый праздник. Книга будет интересна не только хозяйкам, но и всем, кто занимается ресторанным бизнесом.

Скачать:

Скачать одним архивом (79 Mb):